在美食的健康键别国际里，水产品可谓餐桌上的吃水产品吃法错过“养分黄金” 。鱼、和关虾
、健康键别贝类等水产品品种多样，吃水产品吃法错过养分丰厚 
，和关是健康键别优质蛋白质、多不饱满脂肪酸和微量养分素的吃水产品吃法错过杰出食物来历 ，能为咱们的和关身体供给不可或缺的养分支撑。

　　主张每周摄入鱼、和关虾 、健康键别贝类等水产品1~2次
，吃水产品吃法错过成年人的和关摄入量为300~500克。对儿童
、孕妈妈、乳母、晚年人群来说 ，恰当添加水产品摄入 ，有助于满意特别阶段的养分需求。

　　水产品能量较低
、饱满脂肪酸较低且蛋白质丰厚 ，特别是常见的鱼类和贝类 ，脂肪含量低 ，既能弥补优质蛋白，又不必忧虑摄入过多脂肪。

　　脂肪丰厚的鱼类，如三文鱼、鳗鱼 、鲭鱼等，富含多不饱满脂肪酸，也便是常说的“鱼油”，是二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）
、维生素D和维生素A的杰出来历。

　　海藻类食物 ，如海带 、裙带菜 、紫菜等，能弥补碘、维生素K、叶酸等微量养分素。

　　贝类食物是铁 、锌 、碘和其他矿物质的优质来历 。

　　在烹饪水产品时，引荐清蒸、熘炒、焖炖等方法
 ，既能保存其鲜美口感，又能最大程度保存养分。家庭冷冻贮存水产品时，要注意密封阻隔、防止污染，削减养分物质和水分丢失 。购买干制海产品或预包装水产品时 ，主张仔细阅读食品标签 。

　　让咱们把水产品端上餐桌，充分利用这些“养分黄金”，为健康日子加油助力！

　　文字来历：《“健康饮食、合理膳食”中心信息》 。

　　审阅：国家健康科普专家库成员 、我国疾病防备控制中心养分与健康所副所长 刘爱玲 。

　　策划：王宁 。

　　修改 ：王成凤。

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